金秋时节，丹桂飘香。9月21日，由安康学院和汉阴县政府共同主办的“美食文化周”活动进安康学院全面启动，汉阴县委书记周永鑫同志致欢迎辞，安康学院校长陈刚同志讲话，市政府副秘书长、市政府办主任王龙军同志宣布汉阴美食文化周活动开幕，市农业、招商、旅游等相关单位莅临指导了本次活动。开幕式由汉阴县委常委、宣传部长何友军同志主持。

活动的主体部分历时5天，主活动区在江北新校区砚月湖广场。活动的主题为“秦巴硒谷、汉阴美食、陕菜之乡、生态福地”，旨在展示和推介汉阴富硒食品、农副特产，拓展销售渠道，充分凸显汉阴“陕菜之乡”饮食文化，促进校地深度合作，增强产业发展智力支持。

陕菜之乡——汉阴，有着悠久的美食传承和饮食文化，小吃美食具有品种繁多、风味独特、富硒保健的特点，深受消费者喜爱，在陕南、西安知名度不断提升。近年来，汉阴县食品餐饮界与各方面广泛合作，使汉阴美食走进学校、走进军营、走进社区，扩大了美食文化的影响，推进了美食产业的快速发展。安康学院是安康市最大的高等教育机构，在校11000余人，设有食品科学与工程、农学、茶学、旅游管理等专业，在学术研究、专业教育等方面占据重要地位。为更好推进汉阴富硒食品特色小吃产业发展，汉阴县政府与安康学院共同协商，决定开展“汉阴美食进高校”活动。

该活动最大的看点是其全面展示了汉阴名菜富硒宴、沈氏家宴、莲藕宴的具体操作方法和品鉴，现存白火石汆汤被誉为中国饮食文化“活化石”、汉水蒸盆子、炕炕馍等24种菜肴吊足了观众的胃口。当天，陕西日报、陕西广播电视台、华商报、三秦都市报、阳光报、陕西农村报、陕西科技报、西部网、华商网， 安康日报、安康电视台、安康广播电台、安康新闻网、安康百度吧、可可说安康等省市县20余家新闻媒体，对本届汉阴美食文化周进高校活动进行现场报道。

本次活动共分为3个部分，一是安康学院与汉阴县联谊文艺会演；举办汉阴美食论坛（2015年10月下旬）；二是展示、展销汉阴富硒食品、特色小吃美食文化；三是美食品鉴与媒体报导相结合的线上线下活动，组织媒体和各界代表参与观摩美食制作与品鉴，并以微信传播方式进行互动，立体整合报道。

在21日的活动中，下午3时许，还举办了文艺节目表演，包括歌伴舞、武术表演、萨克斯演奏、民俗舞蹈、独唱、健美操、汉阴民歌、民俗舞蹈。让观众感受到活跃的现场气氛，让师生直观感受汉阴文化，增强汉阴美食文化周的印象。（撰稿/胡卫卫   审核/单福东  发布/胡卫卫）